主料:
高筋粉，
200克，
鸡蛋，
30克，
细砂糖，
25克，
发酵粉，
3克，
盐，
3克，
黄油，
20克温牛奶，100克
辅料:
火腿片适量，
蛋黄酱适量香葱火腿面包的做法步骤
1.后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。
2.发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟。
3.擀成椭圆。
4.卷起，松弛5分钟
5.擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵
6.发酵好的面包胚上。
7.挤蛋黄酱。
8.撒上香葱。
9.烤箱175度20分钟。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
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